日本海の鮮魚を秘伝の昆布だしでしめた海鮮丼2016.04.05

日本海の鮮魚を秘伝の昆布だしでしめた海鮮丼

 

日本海には、名峰大山の水が注ぎこんでいます。

この海で獲れる魚は、美味しい!

美味しい魚を食べやすく美味しいかたちでお届け致します。

 

日本海

 

 

 

ご自宅でプロの味が堪能できる「日本海の昆布だし海鮮」ここにあり!の逸品です。

日本海産の鮮魚、ぶり、鯛、平目、はたはた、えび、いか、スズキなどを

職人が秘伝の昆布だしで漬けこみました。

一度、食べて頂くと虜になる昆布と魚の旨味が口の中に広がります。

海鮮どんぶりでもお酒の肴としても美味しいです。

 

<秘伝の昆布だしと鯛>

 

日本海産の新鮮な鯛を秘伝の昆布だしで漬けこみました。

鯛の旨味と昆布の旨味がマッチした極上の味わいです。

 

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*がり(しょうが)、のり、卵の黄身、ネギ、イクラは、トッピングです。

 

<秘伝の昆布だしと平目>

 

日本海の天然平目を贅沢に秘伝の昆布だしに漬け込みました。

昆布だしが平目の美味しさを引き出した逸品です。

特別な海鮮丼を召し上がってください。

 

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<秘伝の昆布だしとはたはた>

 

日本海・境港に水揚げされるはたはた(白はた)は、

白身の小魚で、ほんのりと脂がのっていて、甘味がある魚です。

通常は、煮物や干物・焼き魚として食べられていますが、

とれたてのものは刺身としても楽しむことができます。

刺身グレードの活きのいい「はたはた」を厳選し、昆布だしに漬け込みました。

はたはたの持っている旨みが存分に引き出された至福の逸品です。

 

昆布だしとはたはた2

 

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*がり(しょうが)、ネギ、しそ、イクラは、トッピングです。

 

<秘伝の昆布だしとスズキ>

 

日本海産の新鮮なスズキを秘伝の昆布だしでしめました。

日本海の荒波で育ったスズキには、ほんのりと脂がのっていて刺身として人気があります。

そんな美味しいスズキを昆布だしでしめた逸品です。

「刺身以上に美味しい!」と自信を持って言えます。

 

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<秘伝の昆布だしといか>

 

日本海で獲れるイカは、身が引き締まっていて

刺身、塩から、焼きイカ、煮物など、どのように料理しても美味しいです。

 

そんなイカの新しい食べ方を追究して生まれたのが、

イカの昆布だしじめです。

 

昆布だしがいかの旨味を引き出した逸品です。

 

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<秘伝の昆布だしとえび>

 

刺身でも十分に美味しい海老をさらに美味しくするこに挑戦。

日本海からとれたての海老を昆布だしに漬け込みました。

海老がもつ甘みに、昆布だしが浸み込んだ極上の逸品です。

 

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質問コーナー

<どのぐらい入っているの?>

 

どんぶりに大盛にできる程たっぷりの切り身を

パックに包装し、お届け致します。

がっつり食べる方でしたら、大盛1人前、

普通サイズの胃袋をお持ちの方は2人前分入っています。

 

<生で届くの?>

 

冷凍でお届け致します。

 

<セット内容は?>

 

セット内容は、鯛、イカ、平目、はたはた、スズキ、海老などから

5つをおまかせで選ばせて頂きます。

可能な限り5種類を入れさせて頂きますが、

同じ魚の種類が2つ入る場合がございますので、ご了承ください。

 

<どうやって食べるの?>

 

ステップ1

包みを開き、パックを取り出してください。

 

ステップ2

凍ったまま袋ご流水にさらしてください。

10~15分ほどで解凍できます。

 

*加熱しすぎる恐れがございますので、電子レンジ等による解凍はお控え下さい。

 

ステップ3

器に魚と出汁を取り出してください。

*開封の際、たれが飛び跳ねないように気を付けてください。

 

ステップ4

茶碗又はどんぶりにご飯を盛り、切り身を盛り付けてください。

 

お好みで、海苔、しょうが、わさび、ネギ、卵などをトッピングして

お楽しみください。

 

ステップ5

お好みの量の昆布だし」を廻しかけてお召し上がりください。

かけ過ぎにご注意ください。

 

お召し上がり方のしおりを同梱させて頂きますので、

ご参照ください。

 

<賞味期限とご注意>

・クール便(冷凍)でのご到着の場合、到着後はなるべく早めに

冷凍庫へお入れください。万一、宅急便到着時に多少解凍になっている場合

でも、すぐに冷凍庫に入れて頂きますと3ケ月間の保存ができます。

 

・賞味期限は、発送日より、冷凍で3ケ月間、解凍後3日間です。

 

・解凍後の賞味期限は、3日間ですが「出汁」のつかり過ぎを防ぐ為、

なるべくお早目にお召上がりください。

 

<地域貢献しながら「日本海の昆布出汁海鮮丼セット」をお得に入手する方法>

 

「日本海の昆布だし海鮮丼セット」は、

鳥取県北栄町のふるさと納税の御礼用商品として採用されています。

 

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<ふるさと納税とは?>

 

出身地に限らず、自分が応援したいと思う自治体に寄附(ふるさと納税)を行った場合に、

寄付額のうち2000円を越える部分について、

所得税と住民税から税金が控除される制度です(一定の上限はあります。)。

 

例えば、自治体へ1万円の寄付をして頂くと、

10000円-2000円=8000円が税金控除の対象となります。

 

北栄町では、1万円の寄付に対する御礼として、1ポイントが付与されます。

そのポイントを利用して、「日本海のづけ丼おまかせセット」

を選んで頂くことができます。

 

また、ご自宅へのお取り寄せだけでなく、ご指定の送り先へも発送できます。

大切な方への贈り物(お中元、暑中見舞い、誕生日祝い、退院祝い、敬老の日、母の日、父の日、お歳暮のギフト)

としてもご利用できますので、とてもお得な制度です。

 

*ふるさと納税品への贈り物の際、熨斗(のし)やメッセージカード対応はさせて頂いておりません。

 

ふるさと納税制度の詳細をご覧になり、

制度についてご理解して頂いた上で、「日本海の昆布だし海鮮丼セット」を

食べたい方や大切な方に贈りたいという方は、下の画像をクリックしてアクセスしてください。

は、下記の画像をクリックしてアクセスしてください。

*ご利用には会員登録が必要になっています。

 

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<購入方法は?>

「日本海の昆布だし海鮮丼セット」のご予約、ご自宅へのお取り寄せ、

お中元、暑中見舞い、お歳暮、誕生日プレゼントなどの

ご贈答品・ギフトのご注文は、当店公式通販サイト「とれとれ十八番」をご利用ください。

 

下の画像をクリックして頂くと、通販サイトへジャンプします。

会員登録して頂くと便利でお得なポイントが貯まります。

新規会員登録された方には、もれなく100ポイント付与させて頂きます。

 

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<のし、メッセージカード対応は?>

当店では、贈り物の際、熨斗(のし)やメッセージカード対応もさせて頂いておりますので、

ご希望がございましたら、ご注文時に備考欄にご記入ください。