シャキシャキ感抜群の掘り立て根付き・砂付き葉付きらくだらっきょう2016.04.14

土付き 砂付き 鳥取産 生らっきょう

 

とにかく新鮮でシャキシャキのらっきょうを味わいたい方に

おススメなのが、この掘り立て葉付き、根付き、砂付きの

らくだらっきょうです。

 

砂付きらっきょうは、地域により「土付きらっきょう」とか「泥付きらっきょう」とも

呼ばれています。

 

らくだらっきょうは、大粒でしかっりとした歯ごたえが特徴で、

食感を存分に味わいたい歯のよい方に人気があります。

 

<こだわりポイントその1>

 

鳥取県の日本海海岸沿いの砂丘畑で栽培され、

 

朝掘ったものだけを産地直送しています。

これ以上はないという鮮度です。

 

鳥取 らっきょう畑

 

<こだわりポイントその2>

 

乾燥を避け、鮮度そのままにお届けする為に

 

葉付き、根付き、砂付きでお届けしています。

 

葉付きにするために、手作業で1株ずつ掘っています!

 

 

<鳥取砂丘掘り立て根付きらっきょう評判>

 

お届け先からは、「食感が最高」と大好評を頂いています。

お客様の声は、こちらからどうぞ。

 

 

<自家製漬けらっきょうのススメ>

正直、自分も鳥取に帰ってくるまで、自分でらっきょうを漬けた事がなかったのですが、

お客様に勧めるからには、まず自分もということから漬けてみました!

 

すると、それはそれは美味しいらっきょう漬けができました!

ホームページでも美味しいらっきょうの漬け方をご紹介していますが、

ご注文頂きましたお客様にも「美味しいらっきょうの漬け方」という簡単レシピを

同封させて頂いております。

 

昨年、初めてらっきょう漬けされたお客様からも美味しく漬けあがったとの

嬉しいご連絡を受けています。

 

らっきょうのお客様の声へジャンプ!

 

是非、チャレンジしてみてください。

不器用な自分でも付けれましたので、大丈夫です!

初めての方には、老舗のらっきょう酢セットがおススメです。

 

地元で創業80年の歴史ある醸造所のらっきょう酢は、

臭みがなくご家庭でも美味しい漬けらっきょうが出来上がります。

 

<豊富な商品群!>

当店は、二種類のらくだらっきょうをお届けしています。

一つは、最小限の農薬と化学肥料を用いて栽培した普通栽培のらくだらっきょう

もう一つは、化学肥料を一切使用せず栽培した特別栽培のらくだらっきょう

です。

 

どちらもお試し用の1kg箱からお店用サイズの10kg箱をご用意しています。

各サイズで、らっきょう酢セットもご用意していますので、ご自由にお選び頂けます。

 

<手作りプレゼントとして、いかがでしょうか?>

 

父の日、敬老の日、お中元、お歳暮、お誕生日、バレンタインなどに

ご自分で漬けられたらっきょうをプレゼントしてはいかがでしょうか?

 

誰でもできる美味しい漬けらっきょうのレシピは、こちらです。

 

<根付き、葉付き、砂付きらっきょうの料理の仕方・漬け方>

 

<用意するもの>

・生らっきょう1kg

・らっきょう酢 700cc

・唐辛子 1本

・氷砂糖 130~150g

・ざる、鍋、かめ壺または瓶

 

ステップ1

生らっきょう洗わずに根・茎・葉を切り落としてください。

 

ステップ2

らっきょうをざるに入れて、流水でもみこむように洗ってください。

(洗っている間に、らっきょうの薄皮が剥がれてきます。)

 

ステップ3

らっきょうを洗い終わったら、一つまみの塩(約20g)をまぶしてください。

 

ステップ4

さっと水洗いして、塩を流してください。

 

ステップ5

ざるにあけて、しっかり水切りをします。

 

ステップ6

鍋にたっぷり湯を沸かし、沸騰したら

らっきょうをざるごと10秒間浸します。

 

ステップ7

ざるを引き上げて、しっかり湯切りをします。

(目安:表面の水分がなくなるまで)

 

ステップ8

煮沸消毒した容器にらっきょう、らっきょう酢、お好みで唐辛子、

氷砂糖などを入れてください。漬け始めから3~4日は、つかっているらっきょうの

上下を混ぜる感じで振ってください。

壺や瓶が重たいと感じられる方は、煮沸消毒したお玉や箸でかき混ぜてください。

漬けらっきょうは、冷暗所で保存してください。

 

1ケ月ほど浸して頂くと、美味しい自家製漬けらっきょうが完成します。

 

らっきょう 漬け方

 

<地域貢献しながら「掘りたてらくだらっきょう」をお得に入手する方法>

 

鳥取,北栄町,ふるさと納税

 

「掘りたてらくだらっきょう」は、老舗のらっきょう酢とセットで

鳥取県北栄町のふるさと納税の御礼用商品として採用されています。

 

<ふるさと納税とは?>

 

出身地に限らず、自分が応援したいと思う自治体に寄附(ふるさと納税)を行った場合に、

寄付額のうち2000円を越える部分について、

所得税と住民税から税金が控除される制度です(一定の上限はあります。)。

 

例えば、自治体へ1万円の寄付をして頂くと、

10000円-2000円=8000円が税金控除の対象となります。

 

北栄町では、1万円の寄付に対する御礼として、1ポイントが付与されます。

そのポイントを利用して、「掘りたてらくだらっきょう」

を選んで頂くことができます。

 

また、ご自宅へのお取り寄せだけでなく、ご指定の送り先へも発送できます。

大切な方への贈り物(お中元、暑中見舞い、誕生日祝い、退院祝い、敬老の日、母の日、父の日、お歳暮のギフト)

としてもご利用できますので、とてもお得な制度です。

 

*ふるさと納税品への贈り物の際、熨斗(のし)やメッセージカード対応はさせて頂いておりません。

 

ふるさと納税制度の詳細をご覧になり、

制度についてご理解して頂いた上で、

「掘りたてらくだらっきょう」を

食べたい方や大切な方に贈りたいという方は、下の画像をクリックしてアクセスしてください。

は、下記の画像をクリックしてアクセスしてください。

 

普通栽培のらくだらっきょうとらっきょう酢セット(らっきょう4キロと酢3リットル)

特別栽培のらくだらっきょうとらっきょう酢セット(らっきょう2.5キロと酢2リットル)の

2種類ご用意していますので、お好みのセットをお選びください。

 

*ご利用には会員登録が必要になっています。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<鳥取産根付きらっきょうの購入方法は?>

鳥取根付き生らっきょうのご予約、ご自宅へのお取り寄せやご贈答品のご注文は、

当店公式通販サイト「とれとれ十八番」をご利用ください。

下の画像をクリックして頂くと、通販サイトへジャンプします。

 

会員登録して頂くと便利でお得なポイントが貯まります。

新規会員登録された方には、もれなく100ポイント付与させて頂きます。

ご購入前のご登録がお得です。

 

会員登録は、こちらからできます。

会員募集PC用

 

 

 

<のし、メッセージカード対応は?>

当店では、贈り物の際、熨斗(のし)やメッセージカード対応もさせて頂いておりますので、

ご希望がございましたら、ご注文時に備考欄にご記入ください。

 

<はじめての方へ>

らっきょう漬けを今までしたことがないけど、チャレンジしてみたい方は、

 

「1kg又は2kgのらっきょう」と「らっきょう酢」のセットがおススメです。

 

誰でも簡単にできる美味しい「らっきょうの漬け方」レシピを同封しますので、

ご安心ください!

 

普通栽培のらくだらっきょう1kgとらっきょう酢1リットルのセット

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普通栽培のらくだらっきょう2kgとらっきょう酢1.5リットルのセット

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特別栽培のらくだらっきょう1kgとらっきょう酢1リットルのセット

特別栽培,鳥取,砂丘らっきょう,生らっきょう,根付き,葉付き,砂付き,泥付き,北条砂丘,らっきょう酢

 

特別栽培のらくだらっきょう2kgとらっきょう酢1.5リットルのセット

特別栽培,鳥取,砂丘らっきょう,生らっきょう,根付き,葉付き,砂付き,泥付き,北条砂丘,らっきょう酢

 

 

<漬けらっきょう(らっきょう漬け)がベテランの方、お店のつまみ、おかずとして出したい方大量に漬けたい方>

は、下記のリンクよりお好きな量をお選びください。リンク先は、当店通販サイト「とれとれ十八番」です。

 

鳥取北条砂丘産の掘り立て根付きらっきょうのみで 3kg、4kg、5kg、10kgと

それぞれの量のらっきょうと老舗のらっきょう酢セットがあります。

らっきょう酢の量は、らっきょうの量に応じて多くなっています。

 

「普通栽培のらくだらっきょう」

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「特別栽培のらくだらっきょう」

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