大山の恵みそば 3種2018.03.27

名峰大山の恵みそば

 

「恵みそば」は、大山の恵みを受けたそばの実のみを使用し、

大山から湧き出た伏流水で丁寧に練り上げた恵みの逸品です。

 

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名峰大山

 

大山は、中国地方最高峰(1709m)を誇り、その美しさから「伯耆富士」とも

称されているだけでなく、その山麓には豊穣な田畑があります。

 

これらの田畑は、名水百選にも選ばれた大山の天然水の恩恵を受けています。

また山麓ならではの昼夜の寒暖差という気象条件に恵まれ、

甘みがあって美味しい作物を育むのに適しています。

 

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そば畑の白い花

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そばの実

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石臼挽きしたそば粉

 

Buckwheat flour

 

恵みそば 黒

 

挽きたての一番粉、二番粉を大山に湧き出た伏流水で丁寧に練り上げました。

上品な甘みと豊かな香りに、食感、のどごしをご堪能ください。

そば湯(ゆで汁)も美味しくお飲み頂けます。

 

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恵みそば 白

 

むきみにしてから石臼挽きで製粉。挽きたての一番粉、二番粉を大山に湧き出た伏流水で丁寧に練り上げました。

上品な甘みと豊かな香りに、食感、のどごしをご堪能ください。

そば湯(ゆで汁)も美味しくお飲み頂けます。

 

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恵みそば 茶

 

挽きたての一番粉、二番粉を大山に湧き出た伏流水で丁寧に大山山麓産のお茶とともに練り上げました。

上品な甘みと豊かな香りに、食感、のどごしをご堪能ください。

そば湯(ゆで汁)も美味しくお飲み頂けます。

 

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★美味しいそばの茹で方

 

大きめの鍋にたっぷりのお湯または水(3リットル以上)を入れ、沸騰後に麺を入れ、

軽くほぐしながら茹でてください。茹で時間の目安は、

ざるそばで4~5分、かけそばで約3分ですが、お好みによりご調整下さい。

 

★美味しいざるそば

 

茹であがったそばを手早く水洗いし、冷水で少し冷やし、水をよく切って盛り付け、

めんつゆに薬味を添えてなるべく早くお召し上がりください。

 

★美味しいかけそば

 

めんつゆは裏面をよくお読み頂き、お好みに応じて希釈し器に入れて下さい。

茹であがったそばをよく湯切りし、めんつゆの入った器を入れ薬味を添えて

お召し上がりください。

 

<地域貢献しながら「恵みそば」をお得に入手する方法>

 

鳥取,北栄町,ふるさと納税

「恵みそば」は、鳥取県北栄町のふるさと納税の

御礼用商品として採用されています。

<返礼品の内容>
・黒そば、白そば、茶そば

 各種2人前入りを2セットずつ計12人前

 

 

<ふるさと納税とは?>

 

出身地に限らず、自分が応援したいと思う自治体に寄附(ふるさと納税)を行った場合に、

寄付額のうち2000円を越える部分について、

所得税と住民税から税金が控除される制度です(一定の上限はあります。)。

 

例えば、自治体へ1万円の寄付をして頂くと、

10000円-2000円=8000円が税金控除の対象となります。

 

北栄町では、1万円の寄付に対する御礼として、1ポイントが付与されます。

そのポイントを利用して、「恵みそば」

を選んで頂くことができます。

 

また、ご自宅へのお取り寄せだけでなく、ご指定の送り先へも発送できます。

大切な方への贈り物(お中元、暑中見舞い、誕生日祝い、退院祝い、敬老の日、母の日、父の日のギフト)

としてもご利用できますので、とてもお得な制度です。

 

*ふるさと納税品への贈り物の際、熨斗(のし)やメッセージカード対応はさせて頂いておりません。

 

ふるさと納税制度の詳細をご覧になり、

制度についてご理解して頂いた上で、「恵みそば」を

食べたい方や大切な方に贈りたいという方は、下の画像をクリックしてアクセスしてください。

は、下記の画像をクリックしてアクセスしてください。

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