シャキシャキ感抜群の掘り立て根付き・砂付き葉付きらくだらっきょう

 

とにかく新鮮でシャキシャキのらっきょうを味わいたい方におススメな商品は

・砂付き

・掘り立て葉付き

・根付き

の3つ揃った“らくだらっきょう”です。

 

砂付きのらくだらっきょうについて

 

砂付きらっきょうは、地域により「土付きらっきょう」や「泥付きらっきょう」とも呼ばれています。

 

らくだらっきょうは、“大粒でしかっりとした歯ごたえが特徴”で、食感を存分に味わいたい歯のよい方に人気があります。

 

らくだらっきょう-栽培場所と鮮度へのこだわり

 

＜こだわりポイントその１＞

鳥取県の日本海海岸沿いの砂丘畑で栽培され、“朝掘った物のみ”産地直送。

 

そのため、これ以上はない鮮度でお届け可能です。

 

 

らくだらっきょう-鮮度を保ち葉付きらっきょうにするため手作業

 

＜こだわりポイントその２＞

乾燥を避け、鮮度そのままにお届けする為「葉付き・根付き、砂付き」かつ葉付きにするために、”手作業で１株ずつ“掘っています！

 

＜鳥取砂丘掘り立て根付きらっきょう評判＞

そのため、お届け先からは、「食感が最高」と大好評です。

 

自家製漬けらっきょうのススメ

 

＜自家製漬けらっきょうのススメ＞

正直、自分も鳥取に帰ってくるまで、自分でらっきょうを漬けた事はなかったです。

 

しかし、お客様に勧めるからには、まず自分もということから漬けてみます！

 

すると、それはそれは美味しいらっきょう漬けができました！

 

ホームページでも美味しいらっきょうの漬け方をご紹介していますが、

ご注文頂きましたお客様にも「美味しいらっきょうの漬け方」という実物の紙で簡単レシピを同封します。

 

昨年、初めてらっきょう漬けされたお客様からも美味しく漬けあがったとの

嬉しいご連絡を頂きました。

 

是非、チャレンジしてみてください。

 

 

通常と特別栽培-2種類のらくだらっきょう

 

＜豊富な商品群！＞

当店は、二種類のらくだらっきょうをお届けしています。

 

・普通栽培のらくだらっきょう

最小限の農薬と化学肥料を用いて普通栽培したらくだらっきょう。

 

・特別栽培のらくだらっきょう

“化学肥料を一切使用せず”栽培した特別栽培のらくだらっきょう。

どちらもお試し用の１ｋｇ箱からお店用サイズの１０ｋｇ箱をご用意しました。

各サイズで、ご自由にお選びください。

 

＜手作りプレゼントとして、いかがでしょうか？＞

 

父の日、敬老の日、お中元、お歳暮、お誕生日、バレンタインなどに

ご自分で漬けられたらっきょうをプレゼントしてはいかがでしょうか？

 

誰でもできる美味しい漬けらっきょうのレシピは、こちらです。

 

根付き・葉付き・砂付きらっきょうの料理方法と漬け方

 

＜根付き、葉付き、砂付きらっきょうの料理の仕方・漬け方＞

 

 

＜用意するもの＞

・生らっきょう１ｋｇ

・らっきょう酢　７００ｃｃ

・唐辛子　１本

・氷砂糖　１３０～１５０ｇ

・ざる、鍋、かめ壺または瓶

 

ステップ１

生らっきょう洗わずに「根・茎・葉」を切り落とします。

 

ステップ２

らっきょうをざるに入れて、流水でもみこむように洗ってください。

（その際、らっきょうの薄皮が剥がれてきます。）

 

ステップ３

らっきょうを洗い終わったら、一つまみの塩（約２０ｇ）をまぶしてください。

 

ステップ４

さっと水洗いして、塩を洗い流します。

 

ステップ５

ざるにあけて、しっかり水切りしてください。

 

ステップ６

鍋にたっぷり湯を沸かし、沸騰したら「らっきょうをざるごと１０秒間浸」します。

 

ステップ７

ざるを引き上げて、しっかり湯切りしてください。

（目安：表面の水分がなくなるまで）

 

ステップ８

煮沸消毒した容器にらっきょう、らっきょう酢、お好みで唐辛子、氷砂糖などを入れます。

 

漬け始めから３～４日は、つかっているらっきょうの上下を混ぜる感じで振ってください。

 

壺や瓶が重たいと感じられる方は、煮沸消毒したお玉や箸でかき混ぜます。

 

漬けらっきょうは、冷暗所で保存してください。

 

１ケ月ほど浸して頂くと、美味しい自家製漬けらっきょう完成です。

 

 

 

＜地域貢献しながら「掘りたてらくだらっきょう」をお得に入手する方法＞

 

 

「掘りたてらくだらっきょう」は、老舗のらっきょう酢とセットで

鳥取県北栄町のふるさと納税の御礼用商品として採用されています。

 

＜ふるさと納税とは？＞

 

出身地に限らず、自分が応援したいと思う自治体に寄附（ふるさと納税）を行った場合に、

寄付額のうち２０００円を越える部分について、

所得税と住民税から税金が控除される制度です（一定の上限はあります。）。

 

例えば、自治体へ１万円の寄付をして頂くと、

１００００円－２０００円＝８０００円が税金控除の対象となります。

 

北栄町では、１万円の寄付に対する御礼として、１ポイントが付与されます。

そのポイントを利用して、「掘りたてらくだらっきょう」

を選んで頂くことができます。

 

また、ご自宅へのお取り寄せだけでなく、ご指定の送り先へも発送できます。

大切な方への贈り物（お中元、暑中見舞い、誕生日祝い、退院祝い、敬老の日、母の日、父の日、お歳暮のギフト）

としてもご利用できますので、とてもお得な制度です。

 

＊ふるさと納税品への贈り物の際、熨斗（のし）やメッセージカード対応はさせて頂いておりません。

 

ふるさと納税制度の詳細をご覧になり、

制度についてご理解して頂いた上で、

「掘りたてらくだらっきょう」を

食べたい方や大切な方に贈りたいという方は、下の画像をクリックしてアクセスしてください。

は、下記の画像をクリックしてアクセスしてください。

 

普通栽培のらくだらっきょうとらっきょう酢セット（らっきょう2キロと酢1.8リットル）

をご用意しています。

 

楽天又はふるさとチョイスからお申し込みができます。

楽天からお申し込みをされたい方はこちら↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふるさとチョイスからお申し込みをされたい方はこちら↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふるなびからお申込みをされたい方は、こちら↓

 

 

 

 

 

 

 

 

＜鳥取産根付きらっきょうの購入方法は？＞

鳥取根付き生らっきょうのご予約、ご自宅へのお取り寄せやご贈答品のご注文は、

当店公式通販サイト「とれとれ十八番」をご利用ください。

下の画像をクリックして頂くと、通販サイトへジャンプします。

 

会員登録して頂くと便利でお得なポイントが貯まります。

新規会員登録された方には、もれなく１００ポイント付与させて頂きます。

ご購入前のご登録がお得です。

 

会員登録は、こちらからできます。

 

 

 

＜のし、メッセージカード対応は？＞

当店では、贈り物の際、熨斗（のし）やメッセージカード対応もさせて頂いておりますので、

ご希望がございましたら、ご注文時に備考欄にご記入ください。

 

 

下記のリンクよりお好きな量をお選びください。リンク先は、当店通販サイト「とれとれ十八番」です。

 

鳥取北条砂丘産の掘り立て根付きらっきょうのみで　１ｋｇ、２ｋｇ、３ｋｇ、４ｋｇ、５ｋｇ、１０ｋｇと

それぞれの量のらっきょうがあります。

 

「普通栽培のらくだらっきょう」

 

 

「特別栽培のらくだらっきょう」