日本海で獲れた活きのいい魚を丁寧にスモークしました。

香りと凝縮された旨みをご堪能くださいませ。

お酒のおつまみとしても楽しめる逸品です。

 

＜日本海産ぶりの燻製＞

 

新鮮なぶりを切り身にして、丁寧にスモークしました。

旨みがぎゅっと詰まった海の生ハムです。

是非、ご堪能ください。

 

 

＜白はた（はたはた）の燻製＞

 

とれたての新鮮な白はたを丁寧に燻製にしました。

旨みだけでなく、プリッとした食感もお楽しみ頂けます。

中骨も柔らかく、頭も食べれますが、頭を取った方が食べやすくなります。

 

 

＜スモークニシン＞

 

日本海産ニシンは、脂のりがよく旨味があります。

新鮮なニシンを職人が丁寧にスモークし、旨味を凝縮したのが、

この「日本海産スモークニシン」です。

 

 

＜さばの燻製＞

さばの旨みをぎゅっと閉じ込めた逸品です。

口の中で香りと旨みを同時に味わえます。

 

 

＜日本海　鮮魚のスモークセット内容及び内容量＞

 

ぶり、白はた、ニシン、さばの４種類からのおまかせ３点セットになっています。

 

ぶり　　１パックに切り身が８～９枚前後

白はた　１パックに５匹前後

さば　　１パックに半身が２枚

スモークニシン　１パックに約１３０ｇ（切り身１～３枚）が入っています。

 

＊漁によってセット内容が変わる場合や同じ種類が２つ入る場合があります。

 

＜配送状態＞

冷凍でお届け致します。

 

＜食べ方＞

 

ステップ１

包みを開き、パックを取り出してください。

 

ステップ２

凍ったまま袋ご流水にさらしてください。

１０～１５分ほどで解凍できます。

半解凍で固めのまま切って頂くと、切り身にしやすいです。

 

＊加熱しすぎる恐れがございますので、電子レンジ等による解凍はお控え下さい。

 

ステップ３

お皿又はまな板に魚を取り出してください。

＊開封の際、水滴が飛び跳ねないように気を付けてください。

 

ステップ４

お好みのサイズに切り、盛り付けてください。

お好みで、マスタードなどを付けてお楽しみください。

 

お召し上がり方のしおりを同梱させて頂きますので、

ご参照ください。

 

＜賞味期限とご注意＞

・到着後はなるべく早めに冷凍庫へお入れください。万一、宅急便到着時に多少解凍になっている場合

でも、すぐに冷凍庫に入れて頂きますと３ケ月間の保存ができます。

 

・賞味期限は、発送日より、冷凍で３ケ月間、解凍後３日間です。

 

・開封後は、なるべくお早目にお召上がりください。